新品!!金沙蝦球
很特別的一個菜名~~
那到底什麼是金沙蝦球呢??
這是一道很適合配飯也很適合下酒的菜,
首先將新鮮大蝦仁稍微抓過,再沾粉下鍋炸~芋頭切絲(越細越好)
芋頭也要下鍋炸喔!(光是芋頭就很好吃了...可以配好多碗飯)
接下來就是重點了!!
鹹蛋黃~~~
當然已經先處理過也調過味了.下鍋炒到變成泡泡的
再將蝦球&芋頭絲下鍋翻炒~
一道好吃的金沙蝦球就完成囉!!
其實一開始我很不想吃...因為我不喜歡吃鹹蛋黃
可是~!吃下第一口後....我發現之前排斥它...是我的錯!
超。好。吃
這道菜在外面也是少見~喜歡嘗鮮的朋友一定要試試喔!!
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